Matsui Shuzo es una empresa familiar con una historia cervecera de más de 100 años localizada en Sake y Shochu.
Después de un período de prueba y error, produjimos el sabor distintivo de Kurayoshi que conocemos hoy, luego del presidente haber estudiado los métodos de fabricación de whisky por sí mismo. Ahora, cuando hacemos nuevos whiskies, los mezcladores prueban el producto, después de lo cual es probado por varios entusiastas del whisky. Mediante este método podemos mejorar aún más el producto final.
Hablaremos sobre la diferencia de Whisky japonés y Whisky de Japón.